El grupo SOLARI, hoy en tercera generación, fue fundado por Don Gaston A. Solari durante la década de 1940 con la importación, fabricación y comercialización de equipamientos e insumos industriales para la industria láctea. Con el correr de los años fuimos incorporando nuevas líneas de equipamiento y atendiendo otras industrias, manteniendo nuestro liderazgo en la provisión de tecnologías de última generación para la elaboración y envasado de productos.

En la década de 1960 introducimos las primeras fabricadoras continuas de helado CREPACO de amoniaco, los Homogenizadores Manton Gaulin, y Evaporadores de placas APV para la industria del cítrico, todas marcas pioneras y referentes en la industria de esa época.
En la década de 1970, las primeras sopladoras de botella de plástico, suministrando líneas completas de fabricación de botellas para agua mineral.

A finales de la década de 1990 incorporamos tecnología y equipamiento para la producción de alcohol, habiendo sido a lo largo de estos años un actor importante en el desarrollo del Bioetanol combustible.

A principios de los 2000 incorporamos el desarrollo local de Ingeniería de procesos principalmente para la industria de lácteos y helados. A lo largo de los años hemos desarrollado una larga relación con todas nuestras principales, algunas de más de 50 años, y actualmente atendemos los mercados de Argentina, Uruguay y Paraguay.

La División Equipos administra las representaciones comerciales de fabricantes y proveedores de tecnología, equipamientos, e Insumos industriales, así como los Departamentos de Ingeniería, Montajes, y Servicio Post-venta.

La división de Packaging fue desarrollada en la década de 1970, habiendo sido pioneros en la introducción de tecnologías que marcaron hitos de cambio en los hábitos de consumo, como por ejemplo el sachet de leche, el sachet Doypack, y la botella de plástico para aguas minerales, aceites o jugos. Iniciamos la fabricación de botellas de PVC y PE, y posteriormente instalamos una planta de producción de compuesto de PVC. Siguiendo las tendencias cambiantes del mercado incorporamos en la década de 1990 la tecnología del PET, instalando la primera planta de producción de resina de PET grado botella del país, y la producción de botellas de ese material.

Contamos hoy con una importante planta de alta tecnología para la producción de preformas de PET.

Desde fin de la década del 1980 comercializamos los sistemas de bolsas con boquillas para el envasado de líquidos, habiendo acompañado el desarrollo del envasado aséptico de producto alimenticios en el país, entre otras múltiples aplicaciones.